Ingredientes:
1 brócoli
1 cebolla picada
1 huevo
2 cucharadas (sopera) de avena en copos pequeños
3 cucharadas (sopera) de harina de pan
1/2 taza de maionese (de preferencia light)
Sal y pimienta al gusto
1,2,3 A POR EL DELANTAL QUE ESTO EMPIEZA YA !!! (No te preocupes chef esto es pan comido)
1. Lo primero, precalentamos el horno a 180 grados.
2. Lavar el brócoli y ponerlo a cocer con un poco de agua. Luego, sacarlo del agua, picar solo la parte de las flores.
3. En un bol, mezclar el brócoli, la cebolla, el huevo, la avena y la harina de pan.
4.Mezclar todo hasta formar una masa.
6. Untar una fuente con mantequilla y harina de pan.
7. Enharinar las manos con la harina de pan y formar pequeñas hamburguesas con la masa.
8. Disponer todas las hamburguesas, lado a lado, en la fuente.
9. Llevar al horno por aproximadamente unos 15 minutos o hasta que empiece a dorarse. Luego, debes dar la vuelta a las hamburguesas y dejarlas por unos 10 minutos más.
10. Están listas las hamburguesas de brócoli. Para acompañar, puedes hacer una ensalada de tomate, un arroz blanco o unas patatas fritas o cocidas.
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